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行業(yè)背景
餐廚垃圾如果得不到及時妥善的處理，就會造成影響市容、污染水質(zhì)、傳播疾病等負面影響，還容易造成食品安全隱患，危害人體健康。隨著城市規(guī)模的不斷擴大以及消費水平的持續(xù)上升，廚余垃圾產(chǎn)生量越來越多，相對的對餐廚垃圾處理行業(yè)要求也越來越高。
餐廚垃圾處理設(shè)備是一種用于處理餐廚、廚余、果蔬等有機垃圾的專用環(huán)保設(shè)備，可以實現(xiàn)廚余垃圾的“減量化、無害化、資源化”處理。因此，如何加強餐廚垃圾處理設(shè)備的運維管理能力，是確保餐廚垃圾得到有序處理的可靠保障。
行業(yè)痛點
1、餐廚垃圾處理站點分布在全國各地，工作環(huán)境惡劣，出現(xiàn)故障無從得知，派人頻繁出差的成本高、工作效率也低。
2、由于缺少設(shè)備維修保養(yǎng)信息化系統(tǒng)，導(dǎo)致運維團隊資源調(diào)度困難，設(shè)備出現(xiàn)損壞往往不能及時維護，影響到垃圾處理效率。
3、設(shè)備數(shù)量類型多樣，數(shù)據(jù)量大，缺少集中管理與數(shù)據(jù)分析手段，故障風(fēng)險與運維缺陷得不到優(yōu)化改善，拖慢企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型步伐。
解決方案
對此，數(shù)之能提供基于設(shè)備運維管理平臺的解決方案，旨在實現(xiàn)分布式餐廚垃圾處理設(shè)備的遠程監(jiān)控與智慧運維，提升設(shè)備管理水平與運維服務(wù)能力。
通過實現(xiàn)餐廚垃圾處理設(shè)備數(shù)據(jù)采集到數(shù)之能設(shè)備運維管理平臺，企業(yè)可以隨時了解設(shè)備資產(chǎn)的位置分布、數(shù)量類型、運行狀態(tài)、工作參數(shù)等信息，并建立起故障自動告警和運維快速調(diào)度的工作機制，確保出現(xiàn)問題快速解決，垃圾處理工作有序進行。同時基于數(shù)據(jù)分析也能驅(qū)動企業(yè)科學(xué)決策，推動企業(yè)提質(zhì)增效與數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
系統(tǒng)功能
1、實時監(jiān)控：24小時不間斷地監(jiān)控設(shè)備運行狀態(tài)，垃圾破碎機、垃圾焚燒爐等設(shè)備的運行狀況，采集溫度、濕度、壓力、氣體濃度、處理量等關(guān)鍵參數(shù)并實現(xiàn)可視化處理。
2、異常告警：通過設(shè)定告警閾值與通知方式，系統(tǒng)能夠監(jiān)測異常數(shù)據(jù)并自動告警警，通過微信、短信、郵件等方式通知各級管理人員，緊急采取措施，避免帶來更多損失與事故。
3、數(shù)據(jù)大屏：實現(xiàn)組態(tài)界面、數(shù)據(jù)報表、設(shè)備地圖在監(jiān)控大屏的動態(tài)展示，整合餐廚垃圾處理作業(yè)的全方面數(shù)據(jù)，方便了解總體信息并查詢重要詳情。
4、智慧運維：建立電子工單實現(xiàn)線上派單，快速查看各個運維工單的處理時間、工作日志、負責(zé)人員等信息，并根據(jù)運維需求進行合理分配，建立合理的評審考核機制。
5、遠程維護：借助數(shù)之能設(shè)備維護快線實現(xiàn)對異地PLC的遠程編程調(diào)試和遠程上下載程序等操作，有效提高工作效率并減少出差頻率，加強售后服務(wù)水平。
6、決策支持：系統(tǒng)提供的清晰詳盡的數(shù)據(jù)報告和圖表，幫助管理層做出更明智的戰(zhàn)略決策，提升運營管理水平，加強運維服務(wù)能力，促進自身持續(xù)創(chuàng)新和發(fā)展。
價值效益
建立餐廚垃圾處理設(shè)備遠程監(jiān)控運維管理系統(tǒng)是保障餐廚垃圾處理工作穩(wěn)定可靠進行的重要保障，對于促進垃圾資源化回收利用、加強城市環(huán)境保護能力、減輕管理人員工作負擔(dān)等具有重要作用，能夠幫助設(shè)備制造商進一步加強企業(yè)運維能力建設(shè)與品牌口碑建設(shè)，促進企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型與持續(xù)性發(fā)展。
