供應(yīng)鏈管理包括一系列的流程,這一系列的流程目標(biāo)是滿足客戶對產(chǎn)品的需求。通常供應(yīng)鏈管理的一系列流程包括四個(gè)階段:
(1)客戶訂單流程;
(2)補(bǔ)貨流程;
(3)制造流程;
(4)采購流程。
在考慮運(yùn)營決策時(shí),供應(yīng)鏈的流程視圖非常有用,可以清楚地指定供應(yīng)鏈中每個(gè)成員的角色和職責(zé)。流程中供應(yīng)鏈的詳細(xì)流程描述幫助供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)師考慮支持這些流程所需的基礎(chǔ)設(shè)施。
客戶訂單流程
客戶訂單流程發(fā)生在客戶/零售商之間的交互,包括直接參與接收和滿足客戶訂單的所有流程。通常,客戶在零售商現(xiàn)場啟動(dòng)流程,該流程主要涉及滿足客戶需求。零售商與客戶的互動(dòng)從客戶進(jìn)入或開始聯(lián)系時(shí)開始,到客戶收到訂單時(shí)結(jié)束。
客戶訂單流程中涉及的流程如圖所示包括:
? 客戶進(jìn)入
? 客戶下訂單
? 客戶訂單履行
? 客戶訂單接收
“客戶進(jìn)入”是指客戶到達(dá)可以訪問做出有關(guān)購買的決定的位置。任何供應(yīng)鏈的起點(diǎn)都是客戶進(jìn)入。
客戶進(jìn)入可能發(fā)生在以下情況下
??客戶走進(jìn)超市購物
? 客戶使用網(wǎng)絡(luò)或郵購公司的電子鏈接
從供應(yīng)鏈的角度來看,這個(gè)過程的關(guān)鍵流程是客戶的進(jìn)入。目標(biāo)是促進(jìn)客戶與適當(dāng)產(chǎn)品之間的聯(lián)系,以便客戶進(jìn)入變成客戶訂單。在超市,促進(jìn)客戶訂單可能涉及管理客戶流量和產(chǎn)品展示。在網(wǎng)站上,一個(gè)關(guān)鍵系統(tǒng)可能是使用個(gè)性化等工具的搜索功能,這些工具允許客戶快速定位和查看他們可能感興趣的產(chǎn)品??蛻舻竭_(dá)流程的目標(biāo)是最大限度地將客戶到達(dá)轉(zhuǎn)化為客戶訂單。
客戶下訂單是指客戶告知零售商想要購買的產(chǎn)品,以及零售商將產(chǎn)品交付給客戶。在超市,下訂單的形式可能是客戶將打算購買的所有商品加載到購物車中。在網(wǎng)站購物,下訂單涉及客戶選擇的商品和數(shù)量??蛻粝掠唵瘟鞒痰哪繕?biāo)是確保訂單輸入快速、準(zhǔn)確,并傳達(dá)給受其影響的所有其他供應(yīng)鏈流程。
客戶訂單履行?在超市,指客戶的購買過程。在電子商務(wù)中,此過程通常包括從庫存中揀選訂單、包裝訂單并將其運(yùn)送給客戶。所有庫存都需要更新,這可能會(huì)導(dǎo)致補(bǔ)貨周期的啟動(dòng)。客戶訂單履行是從零售商庫存中進(jìn)行的。然而,在按訂單生產(chǎn)的情況下,訂單履行直接從制造商的生產(chǎn)線進(jìn)行??蛻粲唵温男辛鞒痰哪繕?biāo)是在承諾的到期日之前以盡可能低的成本將正確的訂單交付給客戶。
客戶訂單接收
在此過程中,客戶收到貨物。此收據(jù)的記錄可能會(huì)更新并完成付款。
在超市,收貨發(fā)生在收銀臺(tái)。對于郵電子商務(wù)公司,在將產(chǎn)品交付給客戶時(shí)進(jìn)行接收。
補(bǔ)貨流程
補(bǔ)貨流程發(fā)生在零售商/分銷商的交互,包括補(bǔ)充零售商庫存所涉及的所有流程。當(dāng)零售商下訂單補(bǔ)充庫存以滿足未來需求時(shí),開始啟動(dòng)。
補(bǔ)貨流程與客戶訂單流程類似,只是零售商現(xiàn)在是客戶。補(bǔ)貨流程的目標(biāo)是以最低的成本補(bǔ)充零售商的庫存,同時(shí)提供高產(chǎn)品可用性。
補(bǔ)貨流程涉及的過程如圖所示,包括:
? 訂單觸發(fā)
? 下訂單
? 訂單履行
? 訂單接收
訂單觸發(fā)
當(dāng)零售商滿足客戶需求時(shí),庫存會(huì)耗盡,必須補(bǔ)充以滿足未來的需求。零售商在補(bǔ)貨流程中執(zhí)行的一項(xiàng)關(guān)鍵活動(dòng)是制定補(bǔ)貨或訂購策略,以觸發(fā)前一階段的訂單。設(shè)置補(bǔ)貨訂單觸發(fā)器的目標(biāo)是通過確保規(guī)模經(jīng)濟(jì)和平衡產(chǎn)品可用性和庫存持有成本來最大限度地提高盈利能力。訂單觸發(fā)過程的結(jié)果是生成準(zhǔn)備傳遞?給分銷商或制造商的補(bǔ)貨訂單。
下補(bǔ)貨訂單
此過程類似于在零售商處下客戶訂單。唯一的區(qū)別是,零售商現(xiàn)在是下訂單的客戶,該訂單被傳達(dá)給分銷商。這可以通過電子方式或其他媒介完成。然后,將庫存或生產(chǎn)分配給零售訂單。零售訂單輸入流程的目標(biāo)是準(zhǔn)確輸入訂單并快速傳達(dá)到 受訂單影響的所有供應(yīng)鏈流程。
訂單履行
此過程與客戶訂單履行非常相似,只是它發(fā)生在分銷商處。一個(gè)關(guān)鍵的區(qū)別是每個(gè)訂單的大小,因?yàn)榭蛻粲唵瓮妊a(bǔ)貨訂單小得多。零售訂單履行的目標(biāo)是按時(shí)將補(bǔ)貨訂單送到零售商手中,同時(shí)最大限度地降低成本。
訂單接收
補(bǔ)貨訂單到達(dá)零售商后,零售商必須實(shí)際接收補(bǔ)貨訂單并更新所有庫存記錄。這個(gè)過程涉及從分銷商到零售商的產(chǎn)品流,以及零售商的信息更新和從零售商到分銷商的資金流。零售訂單接收流程的目標(biāo)是以盡可能低的成本更新庫存并快速準(zhǔn)確地顯示。
制造流程
制造流程通常發(fā)生在分銷商/制造商的交互,包括補(bǔ)充分銷商(或零售商)庫存所涉及的所有流程。制造流程由客戶訂單、零售商或分銷商的補(bǔ)貨訂單或制造商成品倉庫中的客戶需求和當(dāng)前產(chǎn)品可用性的預(yù)測觸發(fā)。
制造流程中的一個(gè)極端是綜合工廠,它收集的訂單足夠相似,使制造商能夠大量生產(chǎn)。在這種情況下,制造流程會(huì)對客戶需求做出反應(yīng)(稱為拉動(dòng)過程)。另一個(gè)極端是消費(fèi)品公司,必須在預(yù)期需求的情況下進(jìn)行生產(chǎn)。在這種情況下,制造流程是預(yù)測客戶需求(稱為推送過程)。制造流程中涉及的流程如圖,包括以下內(nèi)容:
? 來自成品倉庫、分銷商、零售商或客戶的訂單到達(dá)
? 生產(chǎn)調(diào)度
? 制造和運(yùn)輸
??交付
制造訂單
在此過程中,成品倉庫或分銷商根據(jù)對未來需求和當(dāng)前產(chǎn)品庫存的預(yù)測設(shè)置和補(bǔ)貨訂單觸發(fā)。然后將生成的訂單傳達(dá)給制造商??蛻艋蛄闶凵炭赡苤苯訌闹圃焐烫幱嗁?。訂單根據(jù)產(chǎn)品可用性和對未來需求的預(yù)測觸發(fā)的。此過程類似于補(bǔ)貨流程中的零售訂單觸發(fā)過程。
生產(chǎn)排程
此過程類似于將庫存分配給訂單的補(bǔ)貨流程。在生產(chǎn)計(jì)劃過程中,訂單(或預(yù)測訂單)被分配給生產(chǎn)資源。
給定每種產(chǎn)品所需的生產(chǎn)數(shù)量,制造商必須決定精確的生產(chǎn)順序。如果有多條生產(chǎn)線,制造商還必須決定將哪些產(chǎn)品分配給每條生產(chǎn)線。生產(chǎn)調(diào)度流程的目標(biāo)是在降低成本的同時(shí)最大限度地提高按時(shí)完成的訂單比例。
制造和運(yùn)輸
此過程等同于訂單履行補(bǔ)貨流程中描述的過程。在工藝的制造階段,制造商按照生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行生產(chǎn)。在此過程的運(yùn)輸階段,產(chǎn)品將運(yùn)送到客戶、零售商、分銷商或成品倉庫。制造和運(yùn)輸過程的目標(biāo)是在承諾的截止日期之前創(chuàng)建和運(yùn)輸產(chǎn)品,同時(shí)滿足質(zhì)量要求并降低成本。
交付
在此過程中產(chǎn)品在分銷商、成品倉庫、零售商或客戶處接收,并更新庫存記錄。與存儲(chǔ)和資金轉(zhuǎn)移相關(guān)的其他流程也會(huì)發(fā)生。
采購流程
采購流程發(fā)生在制造商/供應(yīng)商的交互,包括確保材料按計(jì)劃進(jìn)行制造所需的所有流程。在采購流程中,制造商從補(bǔ)充組件庫存的供應(yīng)商處訂購組件。這種關(guān)系與分銷商和制造商之間的關(guān)系非常相似,但有一個(gè)顯著差異。零售商/分銷商的訂單是由不確定的客戶需求觸發(fā)的,而一旦制造商決定了生產(chǎn)計(jì)劃,就可以精確地確定組件訂單。組件訂單取決于生產(chǎn)計(jì)劃。因此,供應(yīng)商與制造商建立聯(lián)系非常重要!生產(chǎn)計(jì)劃。當(dāng)然,如果供應(yīng)商的交貨時(shí)間很長,供應(yīng)商就必須預(yù)測產(chǎn)量,因?yàn)橹圃焐痰纳a(chǎn)計(jì)劃可能不會(huì)提前那么久確定。
在實(shí)踐中,可能有幾層供應(yīng)商,每層供應(yīng)商為下一層生產(chǎn)一個(gè)組件。然后,類似的循環(huán)將從一個(gè)階段流回下一個(gè)階段。采購周期中的流程如圖所示。